稍微平坦一点的山石之间是一块块开凿出来的土地,呈梯状,不过现在这些土地都长满了杂草,已经没有人再来这里种东西了,新生的香椿树苗就是长在这些土地上。
欢乐农家几人分散行动,半面山坡上全是他们的身影,从山脚苏之行和叶子默的镜头看去,仿佛能看到曾经在这里耕种的景象。
摘完山坡上小树干的香椿,山下叶子默和苏之行也把大树上的割的差不多。
大香椿树上的量比野生长的还要多,三棵树折完,竟装了三个小编织袋!
看着几大袋的香椿,直播间观众集体沉默了。
【他们这是要把人村上的香椿都摘完的架势吧?上次是把山上的笋子和蕨菜全收割了,上上次是锦绣姐家的白萝卜,我看欢乐农家其实应该改名叫收割家族吧?】
【赞同。别人找食材最多是能再吃一顿,他们倒好,竟然全给薅了!你们这样做不觉得太过分了的吗!】
【林妙妙他们现在存了多少干货了?走的时候真的带的走吗?要不都抽奖吧,让我来帮你们分担一点。】
【林妙妙:我搬不动还有工作人员啊!「哭笑不得」】
【支持抽奖!@欢乐农家快出来抽奖了!】
下山已经接近傍晚,欢乐农家几人分工,许佳言和赵姝雅去厨房准备晚饭,剩下的四人则是清洗香椿,焯水后晾干。
晚饭后,许佳言先是炒糖色,把腌制好的牛腱子肉放锅里上色,再加没过牛腱子约一倍高的水,加入少许香料大火烧开,然后转小火慢炖。
这个时间,焯水的香椿也已经晾干水分,切碎了放干净的盆里,再切佐料,热锅烧油,浇在佐料上,调味拌匀,稍微放凉就可以装瓶。
“时间刚刚好!”苏之行在一旁拿着手机倒计时,“等会儿我们装好香椿酱,锅里的酱牛肉也差不多好了。”
“每次看佳言姐做饭都觉得好厉害啊!”杨俊把已经用水蒸气烫过消毒并晾干的密封瓶搬过来,再给每人分了一个密封瓶和一个勺子,“我要是能把时间利用到这么好,也不会学校和工作顾不过来了!”
杨俊是大二生,来欢乐农家也是有作业任务的——虽然他大部分时间是在房间做的。
“小俊你这样也很厉害啊!你工作的时候作业都有好好完成,这不是也控制得很好嘛。”林妙妙搬了张凳子在他身边坐下。
“现在勉强可以,以前就完全不行……”杨俊脱口说,又突然停下来,改口道,“对比佳言姐还是不太行。”
知道他不愿意再说,林妙妙也没勉强,拿着密封罐开始往里面塞香椿酱。
【杨俊这话是什么意思?他以前不是暂时退圈专心上学了吗?应该没这方面顾虑吧?】
【他这不是很好嘛,好多童星长大后都没影子了,杨俊现在当爱豆人气也很好啊,等毕业了还能继续演戏。】
【之前在微博看到过她粉丝的科普,好像是说当年退圈也是无奈之间,因为无法同时兼顾学习和拍戏,最后才没有继续拍戏的。】
【难怪那几年都没看到他,再出现又跑去选秀……原来是这样啊。】
三十几分钟后,酱牛肉炖好。
许佳言拿了一小块出来切片。
苏之行在厨房闻了半个小时的酱香味,早就馋得不行,抢到了第一块酱牛肉,材质是咬了一口,就赞不绝口叫道:“绝了绝了!”
牛肉片筋肉分明紧实不散,色泽光亮,酥嫩爽口,酱香浓郁又保留了鲜牛肉原有的淡淡奶香味。
林妙妙两边脸颊像鼓起来地灯笼,她狼吞虎咽地嚼着,根本顾不上说话,只能用力点头再点头认同苏之行的话。
“这是我吃过最好吃的酱牛肉!”杨俊三两下吃完,又快速拿起了第二块,“佳言姐你是神仙吧!”
来欢乐农家这么长时间,赤脚素颜下过田,险些摔到泥田里,上山累得喘不过气丑态毕露,早就没有偶像形象可言,更何况现在面对的可是美食,形象是什么?那玩意能吃吗?
赵姝雅一时间实在想不到更好的赞美词,便学着用年轻人的话说:“佳言你以后要是开餐厅绝对爆火。”
连叶子默都竖起了大拇指:“没错!”
许佳言把整块酱牛肉切完,自己也拿了一块品尝,“味道还是欠了点,今晚大家就先尝尝味,剩下的放锅里泡一晚上,明天再吃就更入味。”
几人虽然还想再多吃点,可听许佳言说泡一晚上更入味,便硬生生把馋劲儿憋了回去,“好,都听你的!”
【能抽奖吗?@欢乐农家不要逼我求你,求求快抽奖吧「跪下」】
【为什么跟我自己酱的不太一样啊,许佳言酱的这个一看就很好吃,我酱的就……】
【我就想知道还有什么是许佳言不会做的?】
【虽然许佳言是挺会做吃的,但你们会不会太夸张了点?许佳言也没有什么特别厉害的,她做的也都是一些家常菜啊。】
【站着说话不腰疼的,不要求多