林老太非要给,内部价买的二斤排骨,才花了一块多一点,当谢礼又好看又有面子。
“还白吃了你两顿早饭呢。”林老太说:“别客气,以后想买肉找我。”
谢小玉只好收了,林老太又把之前借的那十八块钱还给了她。
谢小玉没带之前的欠条,重新给她写了张收条,这十八块钱,她还得拿去还给丁主任。
和林老太分别,还没走几步,没想到丁主任在街角等她。
“谢小玉。”丁红穗笑着招招手。
她现在名声臭了,能理解她的估计只有办案的民警和谢小玉了,所以特意在没人的街角等。
她不想让人看到谢小玉跟她这样一个“坏女人”有接触,不想给她带去麻烦。
“丁主任。”
谢小玉几步跑过去,丁主任比她大了十二岁,但其实看上去大不了几岁,丁红穗确实是气质优雅漂亮的女人。
丁红穗道:“我辞职了,正好今天碰到你,跟你告个别吧。”
谢小玉也料到了丁红穗会换个地方工作,“刚才在医院碰到,你怎么不跟林大娘解释呢?”
任由林老太当着那么多人的面骂不还口,谢小玉都心疼她,明明她一直在默默保护他们的啊。
丁红穗摇摇头,“她认定了我举报薛家是为了自保,解释了也没意义,就让她发泄一下吧,这几年,她过得不比我容易多少。”
谢小玉佩服她,这样心性坚韧的女人,今后应该会过得很好的吧。
“那你今后有什么打算?”谢小玉问道。
“我啊……”
丁红穗抬头看了下天,天地很广阔,玻璃橱窗里的自己还那么年轻,幸好,她的心性没有被打碎掉。
原先那个家是回不去了,他们也不希望她回去。
她说道:“我要去过我自己的生活,对,接下来,我要为我自己而活了,我要活得充实精彩,将来如果我的女儿需要帮助,我还有能力保护她、帮助她。”
谢小玉真诚的祝福她,她把那十八块钱拿出来,“这是林大娘还给我的,物归原主。”
丁红穗把钱攥在手里,或许她的女儿永远都不会知道,她的母亲其实那么爱她,只是那时候还不够强大,身不由己,让她吃了那么多苦。
她提醒谢小玉,“我走了,恭岚就该升职了,她是孔金竹的养女,小心她给你穿小鞋,要是有机会,你就换份工作。”
……
谢小玉把二斤排骨带回家,这是猪小排,骨头扁细,很适合做糖醋排骨。
大鱼儿和小鱼儿都没有尝过糖醋排骨呢,星星在青山村倒是尝过一回,那是村子里交了任务后杀年猪,谢小玉就要别人不要的排骨,还被大伯娘骂败家骂了一天。
不过吃的时候,可没她的份,她也只配咽口水。
排骨剁成小块,加点盐揉搓一下,把血水全部揉出来沥干,然后加调料腌制,再打两个鸡蛋清,加一点面粉揉均匀上浆。
做糖醋排骨要用油炸,油可是很金贵的,谢小玉只用一碗菜籽油,分了好几次将排骨炸熟,这油还能接着用来炒菜。
接下来就是熬酱料,用新鲜的西红柿剁碎炒出酱汁,再加入白糖和醋熬成粘稠的糖醋汁。
光闻着酸甜的气味,就有邻居来串门了,“小玉,你做什么好吃的,这么这样香甜呢,我也学学。”
最近很多婶子大娘,都爱跟谢小玉学做家常菜,明明一样的土豆丝小白菜,按照她的方法炒出来,家里大人小孩都能给抢光了。
谢小玉看到是隔壁的花莲芳,带着一把小青菜和一个大南瓜过来,说是等她下次再做南瓜饼,分点给她家臭小子几个。
谢小玉笑着答应了,她把炸好的排骨倒进锅内的糖浆快速的翻炒,炒匀之后出锅,让花嫂子尝了一块。
这年家家户户肉票都不多,就算买排骨,也舍不得这样做来吃,又费油又费糖。
甜酸味在口腔里化开,花嫂子忍不住说:“这味道绝了,你是咋想出来的?”
不过这太费功夫了,费油费糖,就算问了做法,花嫂子也舍不得尝试。
“我爷爷的爷爷以前是御厨,好多菜呀,只要能做的我爷爷都教我做过。”
不过还有很多,因为物资匮乏,谢小玉也只听爷爷口述过。
她装了半小碗给花嫂子带回去,没一会儿,花嫂子又拎了一条一斤多重的青鱼过来,“你那排骨金贵,我这条鱼赶不上排骨的价格,别推了啊。”
谢小玉只好又收了,都说远亲不如近邻,她这些邻居们,其实蛮可爱的。
除了对她有敌意的孔金竹家。
家里还有酸菜,那就再做个酸菜鱼片。
小鱼儿放学的时候,发现家里有两种奇异的香味,姐姐肯定又做好吃的了。
果然,那个糖醋排骨哦,好吃的他差点咬了舌头,一盘根本不够吃,他尽量的克制,才让星星吃了最多。
“姐姐,