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    她踮起脚尖亲亲他，柔柔的说：“让我先喂饱我们阿昭可怜巴巴的胃，再喂小阿昭好不好？”

    许裴昭长臂一伸，紧紧将她搂紧怀里，失落地答道：“不想吃饭，想吃你。”

    拍拍他后背，她佯装生气：“你是在嫌弃我做的东西不好吃了吗？”

    许裴昭沉闷回答：“你知道我不是这个意思。”

    “好啦。”她笑着哄他，“先放开我，我去给你做吃的好不好？”

    “嗯……”

    虽是安乐要去厨房做饭，许裴昭亦步亦趋跟在她身后。

    厨房里，帮厨的小学徒看到安乐进来，慌得手脚都不知道该怎么放。

    以为是他哪里做得不好，小脸不满忐忑：“东家，您怎么过来了？”

    安乐对他摆摆手：“许久没进厨房想得紧，随便来做些吃食。”

    说完她熟稔到菜架子上看有些什么东西，而许裴昭也撩起衣摆，自顾自坐到灶台后面去。

    她在菜架子上看见居然有洗干净的肥肠，拿起来仔细查看：“这怎么有这个东西？”

    这里的人并不喜欢吃猪下水，所以超市也不曾上过这些东西。

    小学徒看见自己的私藏被发现，脸色瞬间变得惨白，他呐呐道：“这……这是、我去外面捡的猪下水，想要试着研究，把它变成能吃的菜……”

    说完他垂下头，认命等骂，毕竟他来许府是做活，却在闲暇之余偷偷用府里的其他辅料练手艺。

    安乐没察觉到他的那些小心思，反而是拿过肥肠，笑着说：“你有好学的心是好事，既然你对这个东西感兴趣，那不妨看看我是怎么处理的。”

    小学徒惊愕抬头，随即脸上覆上惊喜。

    在烤肉店做活的时候，他便听黑掌厨说过，东家做食物的本事，黑掌厨望尘莫及。

    而今天，东家居然愿意给他演示如何做猪下水！

    他瞬间打起十二分的精神，聚精会神观看安乐每一个步骤。

    安乐把肠子放到冷水里，加了面粉和盐到水中，澄清的水面立刻变得浑浊起来。

    她仔仔细细地清晰着淡粉色的肠衣，慢慢水面上漂浮起不少油脂。

    小学徒问：“东家，为什么清洗这猪大肠的时候要加这些东西？”

    安乐将肠子翻过来，把光滑的那面翻到外面。

    “只是普通的冲洗，待会烹制的时候，猪大肠依旧会带很浓郁的粪便味，但是加入面粉这样清洗，待会做的时候，那些让人感觉恶心的味道就会少了许多。”

    “原来我做出来的猪下水始终带着那股味的原因出在这里！”

    小学徒惊叹到，把这些知识点记到心中。

    许裴昭在灶台后看安乐游刃有余地处理食材，眼中暖意慢慢。

    厨房就是她的舞台，她在这里总是光芒四射，耀眼得紧。

    安乐将猪大肠反复清洗好几次之后，将洗干净的肠子装到碗里，递给小学徒：“你现在闻闻，是不是味道轻了许多。”

    小学徒不疑有他，垂头轻嗅，眼睛亮起来。

    此时碗中的猪大肠虽然还是有些许的味道，但是比起他之前做的时候，起码少了九成异味。

    然后安乐将肠子冷水下锅，切了些姜片，又挽了葱结扔到锅里慢慢煮。

    又去柜子里翻出香叶、桂皮、八角、花椒和干辣椒丢到锅里一起煮。

    不需要她多说什么，许裴昭已经拿着打火石点火在那边烧着。

    她再取白酒，倒入少许进锅，剩下的便是交给时间，等候大肠煮熟便好。

    粉白色的肠子柔软得堪比婴儿娇嫩的肌肤，在逐渐升温的锅里，慢慢变得发硬、变得发白。

    煮肠的水也又清透变得慢慢浑浊，大料的香气不断从锅中传来，而大肠原本带的那股异味彻底消失不见。

    大肠煮好，安乐将肠子捞起来，她边用筷子摁着肠子，便把肠子切成两指宽的小段。

    趁着切的功夫，她细细地同小学徒讲：“要想彻底祛除大肠的异味，必须要下大料，所以五香八角这些东西不能少，第一遍煮的时候去腥味的酒也不能少，你可记下了？”

    小学徒连连点头，如获至宝：“记下了记下了！”

    肠子切完，安乐换了口锅，热锅倒油，油温上青烟起，她将所有肠子都倒入锅中。

    “磁啦——”

    肠子上携带的水分和热油碰撞，“砰砰砰”地直爆炸。

    但慢慢地、慢慢地，爆炸声消失，取而代之的是肠皮下隐藏的油脂被炒出来，空气中蔓延着浓郁的油脂香。

    锅底瞬间汇集起金黄色的油汤，而方才还肥大的肠子，现在便得薄薄的、干干的，好看极了。

    将方才多切的姜片、蒜片下入锅中，还有花椒粒和干辣椒段。

    调味料入锅之时，麻辣之香瞬间在厨房里爆开，混在之前的油香里，勾得本就饥肠辘辘的许裴昭，现在只觉得饿得掏心掏肺。

    这是，