喷香的金黄色鸡柳倒进不锈钢盆里,依次撒入胡椒粉,辣椒粉,孜然粉。
李永乐一手握住不锈钢盆,一手拿着不锈钢夹子,一通猛如虎的拌匀。
“来,尝尝鲜。”李永乐捏着牙签,左手虚接着签上的鸡柳,可惜对方身高,只能示意她矮点。
张末屈尊微微后仰,长大嘴巴接住了投喂。
色香味俱全确实好吃,不由得大拇指翘起来,夸赞道:“好吃,好吃,真好吃!very good!”
李龙早就不自觉地上手捏起几根,扔进嘴里大嚼特嚼,暗戳戳地还想伸手,手背被打了…
李龙:……委屈…呜呜
李永乐用剪刀把鸡柳剪成小块的,插上牙签,让弟弟捧着叫路过的人试吃。
这时候人还是挺淳朴的,试吃了后只要不是难吃的过分,都会停下来问问价,要是不贵都会爽快掏钱。
玻璃柜外面有客户凑近了看,看表情,他很满意这摊位的卫生态度。
“小黄鱼是熟的?怎么卖?”
“一碟是一份,十块,半份是五块。”
李永乐用手提秤提前称好,大概200克一份,用碟子装好,叠码了六七层。
那人担心不好吃,只要了五块钱的。
李永乐态度极好,也不劝人家多要。
她以前买熟食就是最烦摊主耍心机加呀添的!
从玻璃罩里端出来一碟直接倒进去。解释道:这回炸一下更香更脆,又问要不要辣。
客户急说:我只要半份的呀。
李永乐笑着说:只给你半份,剩下我弟要吃的!他馋等着哩。
客人舒口气,放下心来:摊主自己都吃的肯定干净卫生!
李龙笑嘻嘻地坐在旁边支起来的小折叠桌旁,捏着小黄鱼美美地吃起来,人长得胖,嘴又馋,吃起来分外有食欲,妥妥的现场表演吃播呀!
活活的把路过的都看馋了,纷纷围过来,个个嚷着要老板娘给免费尝尝。
李永乐又炸了一份,剪刀咔嚓下去,一条鱼分两段,用夹子夹着分给那些人。
“哎呀,真香,真好吃,好脆呀!”
“这鸡柳也好吃,给我各来一份!”
“老板,我也要!”
“再加两根年糕,要辣酱啊!”
“我不能吃辣,给我番茄酱吧!”
……人就是这样,只要排队抢购的,好不好吃先不说,肯定是不会难吃!
才一个小时,李永乐准备好的十斤鸡柳和十斤黄花鱼,还有20根年糕都卖完了。
李永乐满脸油光地说:明天来,明天我准备多点。
看热闹的人虽然意犹未尽,也只好散了。
李龙拽拽姐姐衣服,侧头对着耳朵小声说:要不我回去再拿点来。
“不用,今天累了。”
“我不怕累,赚钱就行嘛。”
李永乐翻个白眼:“饥饿营销懂不懂?唉算了,说多了你这种书呆子也听不明白。赶紧帮收摊子回家,我还要和你张末姐卖衣服呢。”
李永乐和张末合伙的衣服生意一直在做,有时候她没空,就张末去进货;张末没空就李永乐摆摊卖,两人都互相信任,成本一扣除,分利润就是了。
李永乐的小屋里现在摆的东西不少,中间是弟弟的地铺,简直没多少下脚的地方。
但是她尽量摆在屋里,没办法,又怕被偷,院里地方也不大,总不能占着公共地方。
炸过的油还剩了小半锅,李永乐开火加热后倒进湿淀粉,没一会锅里蓬出来酥脆的饼,舀出来脆饼块,油又变得清亮了。
李龙惊讶了:姐你怎会的?真神奇!
李永乐:告诉你啊,要是有人套话问你,咱们的鸡柳和小黄鱼怎么做的,可别傻乎乎照实说了,我那些都算是秘方是赚钱的手段,知道吗?还有这处理剩油的方法也是!
虽是上辈子随便百度下就能找到的菜谱,李永乐亲自试过尝过才综合出来的好味道。眼下信息不发达,这些还都是名厨的绝技,一般人会吃哪会做呀。
李龙明了,抿紧嘴巴点点头。
“矿灯充上电,明晚儿摆摊要用。明天你坐车去我上次带你去的新发地,知道路吧?买鸡胸肉和小黄鱼还有调料,记着肉先闻闻味道,别买到不新鲜的。还有要买……算了,我给你写个单子吧。白天别乱跑,在家好好看书啊。”
“姐你怎么给我算工资呀?”
“别问,问就是没有。”
李龙:……“你搞笑呢?”(疑问句中带着不满。)
“你找死呢?”(反问中听得出血统压制的威压。)
一早起来,李永乐领着李龙去吃早点,要了一碗馄饨,一碗咸口的豆腐脑。
李龙馋别人吃嘎嘣脆的油条,想要一根。
李永乐小声说:人家都说村里油条是加了洗衣粉才能膨胀这么大。
李龙:……你欺侮我