看到这一幕,季晴空微微点头,这阿Q的基本功极为扎实,他父亲从小对他那么严格的训练不是没有成果的。
随后阿Q快速的将那竹笋丝和肉丝快速的放在漏勺上沥油,同时又在烧的发烫的锅中加入青椒丝。
青椒丝在进入的一瞬间,青椒和热发挥了完美的作用,一股清新的香气瞬间传来,随后阿Q便将那已经沥油完毕的竹笋丝和肉丝再次加入了锅中快速翻炒起来。
“好,最后加调味料!”
阿Q快速将青椒肉丝必备的调味料放入,随后加入淀粉勾欠。
“出锅!”
随后阿Q就将那些已经炒好的青椒肉丝放入了盘中。
小当家和都都一脸兴奋。
“太棒了阿Q,真的是太棒了。”
季晴空和李诗情看着那香气扑鼻的青椒肉丝,一人夹起一快子品尝了起来。
一瞬间,青椒和竹笋的脆,肉丝的嫩,还有混合在一起的滑,瞬间就充满了口腔。
“好吃!”
李诗情不吝赞美的说道。
“嘿嘿!”
啊Q闻言不好意思的挠挠头。
不过他最期待的还是季晴空的点评。小当家和都都也是一样,眼巴巴的看着季晴空。
季晴空点头说道:
“这盘青椒肉丝确实很成功,但是,它也有一个致命的缺点!”
听到季晴空的但是,小当家有些沮丧的说道:“姐夫,那是什么样致命的缺点呢?”
啊Q也拧着眉头看着季晴空,他也想知道那个致命缺点到底是什么。
季晴空说道:“这道青椒肉丝做的的确很好,无论是味道,色泽还是香味,全部都完美的体现了青椒肉丝该有的样子。”
听到季晴空这样说,小当家和阿Q更加的疑惑了,这菜明明很好吃,怎么会得到这样的一个评价。
“为什么呢?明明很好吃啊!”
都都和李诗情都已经尝过这道青椒肉丝了,感觉味道明明没有问题啊!
季晴空摇了摇头:“但仅仅只有这样的味道就是不行的,根本就没有办法获得及第师父的认可。”
小当家和阿Q当即就明白了问题到底出现在哪里。
因为这里是阳泉酒家,阳泉酒家可以说是享誉全国,根本就不能以好吃作为标准,一定要找出那一份独一无二的味道。
小当家和阿Q坚定的对季晴空说道:“那我们还是从头再来吧。”
季晴空看到两人高昂的斗志,满意的点头说道:“好,那你们就从头再来!”
李诗情和都都不明所以,但是还是在一旁为两个少年加油打气。她们相信这两个努力认真的少年一定可以成功的。
在接下来的几个小时里,小当家和阿Q做了几十份青椒肉丝,但都没有办法找到那独一无二的味道。
看着两人气馁的样子,季晴空觉得也是时候了,于是指了指不远处的柿子树。
“答桉,就在那里!”
看着那棵柿子树,小当家和阿Q都露出了疑惑了神色,难道说那青椒肉丝还有什么大秘密吗?
小当家走了过去,正好一个熟透了的柿子就落在了小当家的头上。
飞溅的汁水让小当家不由皱起了眉头,但尝到流到嘴里的柿子汁之后,小当家瞬间瞪大了眼睛。
“这甘甜的味道!”
“如果……”
“阿Q,你快过来看啊!”
“怎么了小当家?”
阿Q看到小当家被柿子砸了,但还很是高兴的样子,不由得有些疑惑。
“小当家,怎么了,还不赶快去清洗一下,现在你身上太脏了。”
小当家却混不在意,他高兴的说道:“先别管这个了,我找到可以让青椒肉丝变的独特又美味的方法了!”
听到小当家这样说,阿Q有些好奇,不过他感觉小当家这样说一定有他的道理,难道说要加入这种柿子才可以吗?
小当家让阿Q尝了一下柿子的味道,阿Q也是眼前一亮。
这种东西确实是很适合加入青椒肉丝当中,加上广洲人都喜欢清甜口感,这种青椒肉丝一定可以大受欢迎。
说做就做。
紧接着,小当家和阿Q按着之前的步骤又重新来了一次,不过这一次他们加入了熟透了的柿子在青椒肉丝之中。
柿子汁看起来很是鲜红,和青椒肉丝混合在一起之后,除了一丝清香,还带了一丝柿子的香味。
完成出锅!
看着那带着鲜红色酱汁的青椒肉丝,季晴空示意小当家和阿Q先品尝一下。
当把这青椒肉丝放到了嘴里之后,顿时一种奇异的香甜滋味充满口腔,加上青椒肉丝原本的味道混合在一起。这简直就是天作之合般的食材。
“好吃!”
小当家和啊Q眼前一亮。
李诗情和都都也迫不及待的