被系统改良过的黄羽鸡,在品质上实际已经达到了世界顶尖肉鸡的水平。
甚至在陈理看来,改良后的黄羽鸡就是世界第一鸡。
只不过...毕竟陈理没有见识过地球上的那些名鸡,所以他也不敢直接夸下这个海口罢了。
既然陈理走上了养殖这条路,自然对于这一块也是有过一些了解的。
比如...价值堪比超级跑车的金属鸡!
这种鸡的奇特之处在于,除了羽毛是黑色的,口腔是黑色的,骨头是黑色的,就连它的内脏、下的鸡蛋都是黑色的!
前世的网络上传说金属鸡含有微量元素和多种维生素,能够合成多种人体不能合成的氨基酸,胆固醇极低,营养价值很高。
对于这个说法...陈理其实是不信的!
在他看来,这个鸡之所以能成为鸡类中的天花板,最主要还是炒作。
首先~金属鸡的培育率很低,产量相当稀少!
这就是炒作的条件之一!
其次~金属鸡的外观很“酷”,它的那种黑色,并不是纯粹的黑,而是黑的发亮看起来有一种金属的光泽感!
也正是因为这个,所以人们又叫它“金属鸡”!
而这~又算是炒作的条件之一!
还有~这玩意在当地被坚信这种鸡可以治愈疾病,带来好运等等,所以这种鸡甚至会被用于祭祀!
这种东西...虽然在陈理看来有些扯淡,但这也同样算是可以炒作的条件之一。
于是~种种因素合一,最后让金属鸡一跃成为了鸡类中的天花板。
据说~有富豪出价90万美金,购买了一只金属鸡!
所以这种鸡又有另外一个名称,叫做...兰博基尼鸡。
当然~能被取上这种名字的,哪怕是鸡,那也不是普通人能触及的!
而对华夏而言,其实也不是没有名贵的鸡种。
比如......丝羽乌骨鸡!
这种鸡按照产地也可以被叫做武山鸡,同时它还有一个很响亮的名字叫白凤乌鸡!
唔~有一种很出名的中成药,就叫做乌鸡白凤丸!
所以~这丝羽乌骨鸡的经济价值,那也是相当的高!
而且不光是丝羽乌骨鸡,其实全国很多地方,都有比较珍贵的鸡类品种,只是...很难被推广以及普及罢了。
所以~实际上,对于绝大多数的华夏人而言。
土鸡~其实就是大多数人对于好鸡的一种认知。
这里的土鸡,并不限于鸡类的品种,而是养殖方式。
说白了~就是长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成,具有较强的野外觅食和生存能力的本地鸡。
所以~每个地方都有属于自己的土鸡。
早年间,人们并没有觉得有什么,可随着一些国外某些能快速繁殖以及培育的鸡类品种进入国内,并且逐渐占据相当大的市场份额之后。
大家突然发现,原本不算什么的土鸡不知不觉之中,价格已然变的有些高了。
一些农村还好,家家户户自己都有在养,所以无论价格高低其实也感觉不太出来。
但是到了城市里,这种感觉就体现得很明显了。
当然~如果只是价格贵一点,其实对于城市里的人而言也没什么。
大城市的发展要好一些,机会自然也就更多一些,老百姓赚的也就多一些。
所以哪怕价格高一点,其实也不是不能接受。
但是问题来了,土鸡因为其养殖的过程等原因,产量根本就满足不了如今人们消费的速度。
但是经济价值摆在那里,自然就有人会动心。
于是...在经济利益的诱惑驱使之下,一些人就开始动起了歪心思。
稍微有良心一点的,顶多就是用普通的饲料鸡冒充土鸡售卖。
这种鸡比笼养的肉鸡品质要好一些,但是比真正的土鸡又要差一些。
反正城里懂鸡的人又不多,也没几个人能看得出来。
实际上...城市里很多人认为的土鸡,大多都是这种饲料鸡。
因为喂养饲料,这种鸡的养殖时间比土鸡缩短了不少。
但总归而言,这算是比较有良心,毕竟鸡本身没什么问题。
可有一些没良心的,那就是激素鸡了。
同样是土鸡的养殖模式,但是其会在饲料中添加一些激素。
这种鸡...陈理反正是不敢吃的。
当然~不敢归不敢,可陈理应该是吃过的,但那肯定是在不知情的情况下。
毕竟菜市场买的鸡,不是内行人你根本看不出来这鸡到底有多少区别。
对于普通人而言,辨别土鸡大多数只能等鸡肉下锅之后才能知道。
可那时候已经没什么意义了!
但是对于龚大厨这种大厨来说...那自然是不一样的。