厨子之间的比试,最后的结果当然是由顾客来定。
他们已经商议好了做三道菜,然后再请不同的人来试菜,当然试菜的客人是不知道他们吃的究竟是谁做的,这样才能算是真正的公平公正。
虽然黎歆非常相信母亲的实力,可汤秀还是因为这场比试,心中有了些压力。
赌约已经立了下来,两边的人当然不可能让自己认输,他们一旦被说的话就标志着他们的酒楼不如对方的。
因为这件事情汤秀已经研究了很久菜谱,她对自己的菜有信心,但是他也觉得对方几个酒楼的老板不是弱者,他们能够在京城开这么家的酒楼,他们自己的能耐肯定是足够的。
他们这次比试其实也不算是完全公正的,除了每个人的厨艺之外,还得考虑当这个人喜欢吃什么东西,每个人喜欢的东西肯定不一样的,但是在一个地方大范围的口味肯定是一样的。
汤秀还做了不少的菜,请店里面的伙计,还有黎歆,他们一起尝一尝,要从这么多菜里面选出三道来可真是不容易。
“我知道一定是娘你擅长的太多了,所以才不好选。”
黎歆喝了一口醇厚的鸡汤,露出了享受的表情。
“对对对,老板,你做的这些真的太好吃了。”
“就冲着老板做的饭,我都能够在店里面待上一辈子。”
诏安和其他的伙计也前前后后都夸赞了起来。
姑娘就是有这一点让他们不满意,因为姑娘说的话太好听了,而且每次都比他们更先讨好老板,让他们的余地差了很多。
被他们夸了之后汤秀笑了笑,随即却有些忧愁。
“我本来是想将这道鸡汤也加入一道菜的,可是我还是觉得这个汤不够好不够鲜。”
“是吗?”
黎歆有些疑惑。
又端起汤来喝了一口。
“我觉得这个汤很鲜很好喝啊,而且还有鸡肉的香味呢。”
来到这里最大的一个好处就是他们吃到了更多新鲜的,而且真的是原本的美食,这些鸡全都是那些农户自己散养的鸡。
可以说是叫做溜达鸡,是可以漫山遍野溜达的,而且用的也都是他们家里的粮食,对于现在的这些吃饲料的鸡,可是完全不一样的。
还有猪肉,这里的猪肉都是真正的,没有腥味的吃的所有的一切都是这些,所以汤秀的手艺变得越来越好,也有这些食材的员工。
“这个基因确实是不错,但是我觉得里面的纤维少了一点,就是这个蘑菇这个蘑菇不够鲜。”
“如果能够让这个蘑菇的鲜味再突出一点的话,和鸡肉的鲜味就能够相得益彰那才叫一个香呢。”
这是汤秀有些遗憾的一点。
他们食材基本上都是在市场上面买的,但是卖这些蘑菇的并没有,所以黎歆是在X宝里头买的。
就这几朵蘑菇,可花了他不少的银子。
上面都写的这是野生的蘑菇,所以价格尤其贵。
在X宝里头,最贵的就是这些野生的东西,和现在的这些东西价值差不多。
黎歆倒没有觉得自己是被骗了,他是觉得后现代的那些所谓的野生的蘑菇,现在一定是不如这个时候的,现在的环境或者土壤质地,其实各方面都会要好一些。
尤其是在那种深山老林里面真正的长出来的野蘑菇,那才是真正的尖锐湿疣,现在养的那些所谓的蘑菇在鲜味上面是比不得野生的蘑菇。
说到采蘑菇黎歆一下子就来了兴趣,甚至连这碗汤都是三两口喝完了的,他从小不住在山里,所以没有体会到采蘑菇的兴趣。
但是经常刷到视频,看别人采蘑菇从一堆草下面扒拉出蘑菇,或者是在树底下找到一朵蘑菇,那种快乐和赶海的快乐是她不能够体会的,现在她已经体会到了赶海的快乐就差采蘑菇了。
“你去哪呀?”
汤秀就看这黎歆三两口的将汤给喝完了,嘴一擦就往外跑。
“我去采蘑菇。”
来了城里这么些天,基本上都在店里面忙着,还没来得及去周边走走看看呢,城外的那几座山她早就想去瞧一瞧。
他说哪里能够想到黎歆,这说到蘑菇立刻就走了。
看黎歆走的那样快像是害怕被自己给抓住似的,汤秀便由他去了这些天孩子一直在店里面帮忙,估计也是闷得慌。
“早点回来。”
“知道了娘。”
黎歆去厨房拿了个篮子走。
一路上她都蛮开