第178章 一dao极其费工夫的压桌菜——冰糖肘子！【求月票】

   很快，系统的提示音在脑海中响了起来：

    “学习对象：谢保民。当前技能为：冰糖肘子，是否学习？”

    “学习！”

    系统终于没出现幺蛾子。

    很快。

    脑海中再次响起了系统的提示音：

    “消耗一张完美级烹饪学习卡，获得完美级冰糖肘子的制作技法，恭喜宿主。”

    终于到手了。

    林旭心里没由来的一阵放松。

    这回儿谢保民也将四只肘子全都浇上了汤汁。

    外皮红润的肘子外面裹上了一层厚厚的红色卤汁，在灯光的照射下甚至还在闪闪发光，这卖相真是绝美。

    而肘子散发出来的浓郁香味和若有似无的清甜味儿，也不断撩拨着大家的食欲。

    “怪不得能成为宴席上的压桌菜呢，这肘子就是漂亮。”

    宋大海赞叹一句。

    对谢保民使用甘蔗的做法很是感兴趣。

    这狗日的脑子就是好使，居然想到了用青甘蔗增加肘子的清鲜味。

    这味道让原本肥腻的肘子立马少了几分油腻感，让人不免就会生出品尝几口的想法。

    真是个不错的改良。

    回去也做一次试试。

    宋大海很清楚，就算他不做，别的总厨听说后也会尝试的，而大家尝试的结果就是组团去十五号楼偷甘蔗。

    与其让其他总厨偷走，还不如自己先用了呢。

    “可以吃了吗？”

    林旭拿着快子过来给大家发了一圈。

    被撩拨了这么久。

    终于可以尝尝这道菜的味道了。

    然而他正要试试味道，老丈人沉国富突然打来了电话：

    “小旭，我跟你谭叔叔和几个朋友来二号楼吃饭了，前台经理说你们在后厨做菜，做啥菜呢？我们能尝尝吗？”

    您还真来巧了。

    林旭端起一盘肘子对谢保民说道：

    “我岳父来了，我给他送一份肘子啊师兄。”

    “去吧去吧，正好做得多。”

    谢保民摆摆手，率先用快子夹起了一块肘子皮送进了嘴里，味道香甜，肘子皮入口即化，这味道真是不错。

    尝完后他冲林旭喊道：

    “快去快回啊师弟，我准备用剩下的甘蔗做点广式糖水，你也跟着学一下……这次评委有三个岭南人，做粤菜和粤式小吃可以加分。”

    林旭答应一声，端着肘子快步向餐厅的方向走去。

    一边走一边在滴咕。

    要是青甘蔗做的糖水好喝的话，那今天下班的时候，高低得绕到十五楼号薅两根青甘蔗带回去，给沉宝宝做点糖水……

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