耐心地各类枣去核剁碎,把干桂花剁碎,加些白糖和蜂蜜混进已经做到的豆沙馅料中搅拌。
其余的食材要么切碎,要么切丝,要么切半,东西不多但种类多。老太太很有耐心的一一处理这些食材,等待糯米饭蒸熟。
等糯米饭蒸熟后,老太太在蒸熟的糯米饭里拌入白糖,猪油搅拌。随后又拿出十五个碗,先在碗内抹一层猪油,再把她处理好的那些食材依次码在碗底,一层一层一圈一圈的往上码,一直码到中间位置。
最底层的食材码完后,老太太在铺一层蒸好的糯米饭,填入豆沙馅料,在铺最后一层糯米饭平底。每一碗都是如此,直至做完十五碗。
完成这些步骤后,老太太开始蒸糯米饭。这房子虽然建的很现代化,但厨房里有土灶,锅够大,一次能蒸十五碗饭。
蒸饭的同时,老太太顺便用其他灶台上的正常口径的锅把剩下的菜给烧了。
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随着八宝饭的出锅,年夜饭所有的菜品都已经完成。全家人都落座,大圆桌上摆满了丰盛的菜肴,老太太一趟又一趟地往返与厨房和餐厅给大家端八宝饭,每碗八宝饭都端到大家面前。
直至端到最后一碗,也就是自己的那碗。
老太太端着自己的那碗八宝饭入座,笑呵呵地道:“我发现这些年大家回来是越来越齐了。”
“去年大家就都回来过年了,今天大家又都回来了,真好。”老太太笑呵呵地道,发现大家都不动筷子,催促道,“大家都吃啊,媛媛,盼盼,小传,吃菜。”
“八宝饭现在还烫,过会儿再吃。”老太太嘴上这么说着,自己却先夹了一筷子八宝饭。
白色的糯米饭上粘着黑色的豆沙,裹着绿色的青梅丝,白色的莲子和红色的红枣,满满一口的量。
老太太张大嘴,想一口包下,却发现自己包不下。
她吃不了东西。
老太太愣住了。
她看着自己的手,手上的筷子,筷子上的糯米饭,又看看满桌地不约而同看向自己的家人们,好像明白了些什么。
“原来……我已经死了么?”老太太喃喃道,“对,我是死了,两个月前我就死了,我怎么给忘了呢?”
“难怪大家都不怎么理我,我还以为是我年纪太大了惹你们厌烦了。”
老太太笑笑,看向盯着自己方向,却无法盯着自己的,已经忍不住开始哭的女儿。
“真是难为你们了,还要这么费劲地陪我演戏。”
老太太的身体开始逐渐变得透明。
现在,所有人都能看见她了。
“妈。”周芳哭着道,“妈你是要走了吗?”
大伯母也开始抹眼泪。
“妈要走了。”老太太笑着道,“看你们过得都不错,我也能放心去投胎了。”
“我走之前就一直遗憾没能撑到过年,没能在年三十给大家做八宝饭。这外面买的哪有我亲手做的好吃呢?现在好了,最后的遗憾也完成了,我也能放心走了。”
“奶奶。”?
?媛想去抓奶奶,但只是徒劳。
“媛媛呀,不好意思啊,奶奶吃不了你给奶奶带的补品了。”
“老头子,我走了,帮我好好照顾大家。”
“嗯。”
老太太越来越透明,直至消失。
江祺离开了记忆。
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大章!(叉腰)